English Version

La Gastronomie et le Vin

Ici, c'est le « le jardin de la France ». La terre est fertile, le climat est bon et tient ses promesses. En conséquence, les jardins, les marchés et les restaurants abondent en produits délicieux et pleins de saveurs. Sur les menus figurent en bonne place tout aussi bien des fruits et légumes délicieux que des poissons frais de l'Atlantique ou de la Loire ou de la volaille et du gibier. Le porc (sous toutes ses formes car « tout est bon dans le cochon » !) est une spécialité locale. On n'est pas loin de Sainte-Maure-de-Touraine, dont le fromage de chèvre est ici une spécialité incontournable. Et qui pourrait éviter la boulangerie locale ? car la vie ne serait pas aussi belle sans une baguette ou un croissant, ou même l'une de ces merveilleuses « tartes »…

Promenez-vous dans l'un des nombreux marchés locaux et émerveillez-vous de l'étalage des produits frais. Il y en a un quelque part chaque jour !

Ou bien profitez de la cuisine classique française dans l'un des restaurants locaux, au choix cuisine traditionnelle familiale ou étoiles Michelin, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.

La tradition grandissante des vins régionaux remonte au 5 ème siècle et le goût pour les Chinon, Vouvray, Saumur et Bourgueil en ont fait des noms communs. La vigne se développe dans le sol fertile proche de la Loire et le vin vieillit dans un dédale de caves creusées dans les coteaux. Des dégustations de vin sont faciles à organiser et bien entendu très agréables. Il y a de nombreux événements autour du vin à repérer, pas moins de 12 promenades à thème liées au vin chaque année au cours du premier week-end de septembre !

 


ENEWSLETTER
Inscrivez-vous pour recevoir notre newsletter et nos offres.